Les 24 chocolats de l'Avent

Un coffret de 24 mini-tablettes pour savourer l’attente de Noël, tout en douceur et en poésie.
 
12 mini-tablettes au chocolat noir
12 mini-tablettes au chocolat au lait
 
Chaque tablette, délicatement emballée, révèle une illustration de Noël unique.
Les 24 tablettes sont emballées dans une jolie pochette ivoire légèrement dorée. 
 
Pensé comme une promenade gourmande à travers le mois de décembre, ce coffret invite à découvrir, jour après jour, la magie et la tendresse des fêtes, à partager ou à garder précieusement pour soi.
 
La collaboration Petit Berge X Neogourmets
 
Le chocolatier NÉOGOURMETS sublime toutes ses créations en réalisant chaque tablette à la main, en utilisant la méthode ancestrale du Bean-to-Bar (de la fève à la tablette) en sélectionnant minutieusement des fèves issues de l’Agriculture Biologique et du commerce équitable, pour obtenir des notes subtiles et délicates.
 
Lors de ce processus, ils séparent le grué, des cosses de fèves de cacao. Le grué sera utilisé pour fabriquer leur chocolat unique à retrouver dans le calendrier de l'avent ou les tablettes de cérémonie Petit Berge X Neogourmets. Les cosses de fèves de cacao, sont quant à elles, valorisées et torréfiées pour devenir un ingrédient de cette délicieuse infusion. Ainsi rien ne se perd, tout se transforme !
 
Sucrées naturellement, sans sucres ajoutés, ni édulcorants, toutes leurs créations ont été élaborées avec le Chef Thierry Marx et leurs équipes.
 
- Confectionnées en Touraine ( St Cyr sur Loire)
- Dessiné à Tours
- Poid de la tablette 20gr