Coffret Infusion & Chocolats Petit Berge x Néogourmets – Édition de Pâques

Pour Pâques, Petit Berge propose un coffret réunissant une infusion menthe & cacao et deux mini-tablettes de chocolat imaginées en collaboration avec le chocolatier Néogourmet.
 
À l’intérieur, trois douceurs à découvrir :
   – Une infusion associant la fraîcheur de la menthe à la rondeur du cacao, pour une tasse équilibrée et enveloppante. Pot de 40 g.
   – Une mini-tablette de chocolat noir 70 %, à la saveur riche et subtile. 20 g.
   – Une mini-tablette de chocolat au lait 50 %, douce et délicatement parfumée. 20 g.
 
Pensé pour être offert ou partagé, ce coffret invite à prendre le temps d’un moment de dégustation, entre fraîcheur et gourmandise, à l’occasion de Pâques.
 
La collaboration Petit Berge X Neogourmets
 
Le chocolatier NÉOGOURMETS sublime toutes ses créations en réalisant chaque tablette à la main, en utilisant la méthode ancestrale du Bean-to-Bar (de la fève à la tablette) en sélectionnant minutieusement des fèves issues de l’Agriculture Biologique et du commerce équitable, pour obtenir des notes subtiles et délicates.
 
Lors de ce processus, ils séparent le grué, des cosses de fèves de cacao. Le grué sera utilisé pour fabriquer leur chocolat unique. Les cosses de fèves de cacao, sont quant à elles, valorisées et torréfiées pour devenir un ingrédient de cette délicieuse infusion. Ainsi rien ne se perd, tout se transforme !
 
Sucrées naturellement, sans sucres ajoutés, ni édulcorants, toutes leurs créations ont été élaborées avec le Chef Thierry Marx et leurs équipes.
 
- Confectionnées en Touraine ( St Cyr sur Loire)
- Dessiné à Tours